Para visitar
Las Grutas de Sare
descubrirá la geografía atípica de una gruta bastante seca, un hábitat prehistórico y los orígenes y la mitología del pueblo vasco según el antropólogo José Miguel Barandiarán.
>> www.grottesdesare.fr
El taller de chocolate
irá a la conquista de la cultura del cacao, verá la fábrica y podrá degustar el chocolate...
>> www.atelierduchocolat.fr
El Ecomuseo Vasco Jean-Vier
descubrirá el encanto de los tejidos de lino y de la ropa vasca, pero también del alma vasca, en decoración, en evocaciones, en sonidos, en luces, en degustaciones.
>> www.jean-vier.com
El museo del mar
Al lado de la Roca de la Virgen, en un monumento de Art y Decó, asistirá a un espectáculo vivo de una cincuentena de acuariums y miles de especies.
>> www.museedelamer.com
Las tradiciones
La lengua vasca
El carácter rural del País Vascoy de la Iglesia ha contribuido a mantener la lengua vasca.
La Ikurriña - La bandera vasca
El fondo rojo representa al pueblo, la cruz de San Andrés, del mismo color que la cadena de Guernica, simboliza la ley que rige el pueblo.
La ikurriña se creó en 1894.
El lauburu - La cruz vasca
Lauburu, el nombre de la cruz vasca significa: Cuatro cabezas. Es un signo solar.
La boina
La boina es original de Bearn. Creado en el siglo XV, está confeccionado los los pastores
La Makila
Objeto emblemático del País Vasco, la makila es un bastón corto adaptado para andar en el monte, pero con una punta de acero en la punta que lo convierten en una arma para la defensa.
Los deportes rurales vascos
Hace siglos, los jóvenes vascos se lanzaban desafíos entre caseríos. Una tradición que se ha convertido en competición.
La pelota
Gastronomía
El pastel vasco
El famoso pastel nación en Cambo.
El jamón de Bayona
Esta comida salada y seca permite pasar las vacas flacas.
Los macarrones
Dos casas o más se disputan la reputación de hacer los mejores macarrones del país -se trata de deliciosas y tiernas disputas sobre la proporción del punto de nieve y de la pasta de almendras.
El marmitako
El marmitako es un plato tradicional de los pescadores vascos, que antiguamente se preparaba en los barcos en los que salían en las campañas de pesca de atún.
El pimiento de Ezpeleta
Es una variedad local de pimiento fuerte.
El "ardi-gasna", queso de oveja
Tradicionalmente, se come con confitura de cerezas de Itxassou o como en las sidrerías españolas, con membrillo.